河南哪个地方产小麦最多

河南小麦产量最高的地区是周口市。这里地处黄淮平原，土壤肥沃，灌溉系统完善，每年收获的小麦占全省总产量的15%左右。周口市下辖的扶沟县、西华县等地块平坦开阔，机械化程度高，种植面积超过600万亩，小麦单产保持在450公斤以上。当地农民采用轮作制度，确保土壤养分均衡，小麦品质优良。

南阳市也是河南重要的小麦产区，年产量稳定在400万吨上下。南阳盆地气候温和，昼夜温差大，特别适合小麦生长。该地区的小麦蛋白质含量高，筋度强，深受面粉企业青睐。方城县、唐河县等地的优质小麦种植面积超过200万亩，采用科学管理方法，病虫害防治到位，收获的小麦颗粒饱满，出粉率高。