绿色蔬菜比普通蔬菜贵多少

绿色蔬菜价格普遍高出普通蔬菜30%到100%。超市里一盒有机菠菜售价15元，而普通菠菜只需5元。有机生菜每斤18元，普通生菜每斤8元。价格差异主要来自种植成本，绿色蔬菜不用化学农药和肥料，需要更多人工除草和物理防虫。认证过程也增加成本，有机认证需要土壤检测、定期检查等程序。这些因素共同推高了绿色蔬菜的零售价格。

绿色蔬菜保质期短导致损耗成本增加。普通蔬菜可保存7天，绿色蔬菜通常只能保存3-4天。超市需要频繁补货，增加物流频率。包装也更讲究，使用环保材料但成本更高。消费者愿意为健康支付溢价，市场需求稳定增长，商家因此维持较高定价策略。产地直销的绿色蔬菜价格略低，但仍然比普通蔬菜贵不少。