鸭子是不是水产品

鸭子属于禽类，不是水产品。水产品特指生活在水中的动植物，如鱼类、虾蟹、贝类等。鸭子是陆生禽鸟，虽然能在水中活动，但主要生活在陆地，以谷物、昆虫等为食。市场上销售的鸭肉、鸭蛋等产品被归类为禽类产品，而非水产品。超市里，禽肉类和水产品通常分区域销售，明确区分这两类食品。

从法律角度看，农产品分类标准将鸭归为家禽，鱼虾等才属于水产品。营养学上，鸭肉与鱼肉的成分差异明显，鸭肉脂肪含量高于大多数鱼类。餐饮行业中，烤鸭店在水产餐厅附近，但两类食材处理方式不同。食品安全监管中，鸭产品与水产品的检验标准也存在区别，证明它们分属不同类别。