一天多少杯咖啡才过量

健康成人每天摄入400毫克咖啡因是安全上限，相当于约4杯标准咖啡。美式咖啡每杯含95毫克咖啡因，意式浓缩咖啡每杯含64毫克，速溶咖啡每杯含62毫克。超过这个量会导致失眠、心悸、焦虑和头痛。孕妇应限制在200毫克以内，约2杯咖啡。

过量咖啡因会干扰钙吸收，增加骨质疏松风险。研究显示，每天喝5杯以上咖啡的人钙流失量增加6毫克。咖啡还会影响铁吸收，与含铁食物同食时吸收率下降80%。胃溃疡患者喝咖啡会刺激胃酸分泌，加重症状。咖啡因半衰期约5小时，下午3点后饮用会影响夜间睡眠质量。