甜玉米是不是蔬菜类

甜玉米确实属于蔬菜类别。植物学上，甜玉米是玉米的一个变种，属于禾本科植物，与小麦、水稻同科。甜玉米含有丰富膳食纤维、维生素C和叶酸，营养特性与蔬菜相似。超市里甜玉米常和豌豆、胡萝卜等蔬菜一起售卖，烹饪方法也多以蒸煮、炒制为主，很少作为主食单独食用。

甜玉米在农业种植和食品分类中也被视为蔬菜。甜玉米生长期约70-90天，比普通玉米短，种植管理方式接近其他蔬菜作物。美国农业部将甜玉米归入蔬菜类，世界各国膳食指南中甜玉米也常与西兰花、青椒等蔬菜并列推荐，每日建议摄入量为200-300克，符合蔬菜的食用标准。