木头燃烧成木炭属于物理变化吗

木头燃烧成木炭不是物理变化，而是化学变化。物理变化只改变物质形态，不改变分子结构。燃烧过程中，木头中的纤维素、半纤维素和木质素发生热解，产生可燃气体和焦油，留下的是碳含量高达80%以上的固体物质。这个过程中，分子结构被彻底改变，形成了全新的物质木炭，无法通过简单方法恢复回原来的木头。

木炭的生产温度一般在300-500摄氏度之间，这个高温环境促使复杂的有机分子分解成更简单的碳化合物。木材中的氢、氧等元素以气体形式逸出，碳元素则重新排列形成晶体结构。实验室检测显示，木炭的密度比原木高30%左右，导电性也明显增强，这些性质的变化都证明物质本质已经改变，绝非简单的物理状态转换。