菜籽油几月份开始榨油

菜籽油一般在5月下旬开始榨油。这个时间点正好是油菜籽成熟收获后，经过晾晒和处理的结果。油菜籽从播种到成熟大约需要7-8个月时间，9-10月播种，次年5月收获。收获后的油菜籽需要经过15-20天的晾晒，使水分含量降到9%以下才能进行压榨。我国长江流域的油菜籽5月中下旬成熟，华北地区稍早一些，5月上旬即可开始榨油。西北地区因气候条件差异，榨油时间可能延后到6月初。

榨油季节持续约1个月时间，6月上旬基本结束。这期间榨油厂会24小时运转，处理大量油菜籽。菜籽油作为我国主要的食用植物油之一，年产量约500万吨。榨油工艺包括清理、破碎、蒸炒、压榨等多个环节，最终得到金黄色的菜籽油。榨油后的菜籽饼可作为饲料或肥料使用，实现资源综合利用。不同地区的榨油时间因气候条件和品种差异会有7-10天左右的变化。