番茄果实中的筋属于什么组织

番茄果实中的筋属于维管束组织，负责运输水分和养分。这些筋由木质部和韧皮部组成，木质部将水分和无机盐从根部输送到果实，韧皮部则将光合作用产物如糖分运送到植物各处。番茄成熟过程中，这些筋会逐渐变得更加明显，形成我们看到的白色脉络结构。

番茄果实中的筋还包含机械组织，提供支撑和结构稳定性。这些纤维状组织帮助果实保持形状，防止在生长过程中变形。番茄品种不同，筋的分布密度也有差异，有些品种筋较少，口感更佳，而有些品种筋较多，保存时间更长。这些组织共同构成了番茄果实的内部支撑网络。