新疆枣的生产过程

新疆枣的生产从春季开始，果农选择肥沃土地种植枣树，每年3月修剪枝条促进新芽生长。5月枣树开花，蜜蜂授粉后坐果。7月果实进入膨大期，果农通过滴灌系统精准控制水分，确保果实饱满。9月果实成熟，人工采摘避免损伤，随后自然晾晒20天，使枣子含水量降至15以下。红枣加工包括分级、清洗和去核，最后真空包装锁住营养。

新疆枣的品质得益于独特自然环境，塔里木盆地日照时间长，昼夜温差大，糖分积累充分。每年枣树吸收300天以上阳光，果实甜度远高于其他产区。土壤富含矿物质，天山雪水灌溉带来纯净水源，枣子脆甜多汁。现代加工线每小时处理5吨红枣，红外线技术检测品质，确保每颗枣子大小均匀，色泽红亮。产品通过冷链运输，全国72小时内送达消费者手中。