时间:09-17人气:17作者:萌系姑凉
熟普洱茶饼能保存20年以上,条件是存放在干燥、通风、无异味的环境中。优质茶饼随着时间推移,口感会愈发醇厚,香气更加深沉。云南勐海茶厂2005年生产的7542熟饼,至今仍保持良好品质。茶饼需要避免阳光直射和潮湿环境,最好用棉纸包装后放入紫砂罐或陶罐中储存。
熟普洱茶饼的保质期还取决于原料品质和制作工艺。采用大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵工艺制成的茶饼,陈化效果更佳。2010年下关茶厂生产的特级熟饼,存储10年后茶汤红亮,滋味顺滑。茶饼每年重量会自然减少约1%,这是正常的水分蒸发,不会影响品质。
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