百香果能耐多大的低温

百香果能承受的最低温度约为零下2度。成熟果实短期经历轻微霜冻仍可保存，但长时间低于零度会导致果皮变黑、果肉变质。种植区域的百香果树在冬季温度低于5度时需要保护措施，覆盖保温材料或移入室内能有效防止冻伤。百香果原产于热带地区，对低温敏感，持续低温会严重影响植株生长和果实品质。

百香果的耐寒能力因品种而异，紫果品种比黄果品种更能抵抗低温。实验数据显示，百香果幼苗在零下1度环境中4小时开始出现冻害症状，而成年植株可短暂耐受零下3度低温。温室种植的百香果通过环境控制，可将生长温度维持在15度以上，确保全年正常结果。北方地区种植百香果需选择耐寒品种并配合保温设施，以减少低温造成的经济损失。