青岛鼎泰丰是米其林餐厅吗

青岛鼎泰丰不是米其林餐厅。鼎泰丰在全球拥有多家分店，但青岛分店并未获得米其林星级认证。米其林指南评选餐厅有严格标准，包括食材质量、烹饪技巧、服务水平和创新性。青岛鼎泰丰以小笼包闻名，制作工艺精细，每笼18个包子，每个有18个褶，但这不符合米其林评审要求。米其林餐厅需通过专业匿名评审，青岛鼎泰丰尚未达到这一标准。

鼎泰丰在台北、香港等地的分店曾获得米其林推荐，但青岛分店不在米其林指南覆盖范围内。米其林指南在中国大陆仅覆盖北京、上海、广州等城市，青岛未被列入。青岛有许多优质餐厅，如鲁菜馆和海鲜餐厅，这些地方也未获得米其林认证。米其林评选周期长，每年更新一次，青岛鼎泰丰未来有机会进入榜单，但目前还不是米其林餐厅。