400毫升牛奶可以做多少雪媚娘

400毫升牛奶大约能制作8-10个标准大小的雪媚娘。牛奶用量直接影响雪媚娘的口感，400毫升配200克淡奶油和150克糖能做出柔软外皮。制作时需将牛奶加热至微沸，加入糯米粉搅拌，蒸15分钟冷却后包入水果奶油馅料。每个雪媚娘约需40-50克面皮，配合20克内馅大小适中。

雪媚娘的成品数量受模具大小影响明显。使用直径8厘米圆形模具，400毫升牛奶可产出9个均匀雪媚娘。牛奶比例调整会影响最终数量，增加50毫升牛奶只能多做2个雪媚娘，但面皮会偏薄。实际操作中，预留10%材料损耗更准确，400毫升牛奶实际可用量约为360毫升。