东北种大蒜什么时间

东北地区种植大蒜的最佳时间是在9月下旬到10月上旬。这个时期气温适宜，土壤温度保持在15-20度之间，有利于大蒜生根发芽。黑龙江、吉林和辽宁北部地区可以选择9月底种植，辽宁南部可以推迟到10月初。大蒜种植前需要选择阳光充足、排水良好的地块，深耕25-30厘米，施足腐熟有机肥作为底肥。

大蒜的生长期需要经历冬季低温春化阶段，9-10月种植正好能满足这一需求。种植深度保持在5-7厘米，行距15-20厘米，株距8-10厘米。东北地区冬季寒冷，可以在土壤封冻前覆盖5-8厘米的秸秆或稻草防寒。春季气温回升到10度以上时，大蒜开始返青生长，经历90-110天的生长期，一般在6月底到7月初收获蒜头。