普通保鲜膜一般是什么材质

普通保鲜膜主要材质是聚乙烯(PE)，这种材质安全无毒，适合包裹直接接触的食物。PE保鲜膜具有良好的透气性，能让食物保持适当湿度，同时有效防止水分流失。超市里常见的透明保鲜膜基本都是PE材质，价格亲民，使用广泛。PE膜耐低温，适合冷藏食品，但不耐高温，不能用于微波炉加热。PE保鲜膜拉伸性好，容易包裹各种形状的容器，厨房里的保鲜盒、碗碟都能轻松覆盖。

另一种常见保鲜膜材质是聚氯乙烯(PVC)，这种保鲜膜透明度高，拉伸强度大，包裹效果更紧密。PVC保鲜膜耐油脂性能好，适合包裹含油量高的食物。市场上一些标有"耐高温"字样的保鲜膜就是PVC材质，可以短时间加热使用。PVC保鲜膜成本较低，保鲜效果持久，常用于餐厅和快餐店的食物包装。需要注意的是，PVC保鲜膜应避免直接接触高温油脂，以防有害物质析出。