柿子里有种子是什么品种

柿子里有种子的是大多数传统品种，如磨盘柿、火晶柿、牛心柿等。这些品种果实内含有3到8颗褐色扁平种子，种子硬实，形状呈椭圆形。磨盘柿个头大，果肉橙黄，种子集中在果蒂周围；火晶柿小巧玲珑，种子分布均匀；牛心柿呈心形，种子数量较多。这些品种在中国栽培历史悠久，适应性强，果实风味浓郁。

种子数量少的柿品种有甜柿、君迁子等。甜柿成熟后可直接食用，无需脱涩，种子仅有1到3颗，黑色有光泽。君迁子又称黑枣，果实较小，种子细长，约2颗。甜柿原产日本，后引入中国，如阳丰、次郎等品种；君迁子多用于砧木或加工。这些品种果实甜度高，保存期长，适合鲜食和加工。