绝大部分盐都是离子晶体吗

是的，绝大部分盐都是离子晶体。盐由阳离子和阴离子通过离子键结合而成，形成规则排列的晶格结构。食盐(氯化钠)是最典型的例子，其钠离子和氯离子交替排列，形成立方晶系。硫酸钙、硫酸镁等常见盐类同样具有离子晶体的特征，它们在固态时不导电，熔点高，硬度大。离子晶体中的离子被静电牢固束缚，需要较高能量才能破坏这种结构。

离子晶体盐在自然界中广泛存在。碳酸钙构成石灰岩和大理石的主要成分，硫酸铜形成蓝色晶体，硝酸钾则存在于硝石矿中。这些盐类在水中的溶解过程涉及离子从晶格中脱离并进入溶液，溶解度受温度影响明显。离子晶体盐的熔点普遍较高，氯化钠熔点达801摄氏度，氧化镁更是高达2852摄氏度，反映出离子键的强大结合力。