一棵生菜有多重

超市里的生菜重量差异明显，单个生菜通常重200克到500克不等。小型生菜如罗马生菜约200克，中型波士顿生菜约350克，大型结球生菜可达500克。餐厅用的生菜盘一般包含300克左右的生菜叶，沙拉吧台提供的生菜每份约150克。家庭种植的生菜因品种不同，重量在250克至400克之间，超市售卖的散装生菜每袋约400克。

生菜重量受生长阶段影响显著。刚发芽的生菜幼苗仅重5克左右，生长期30天的生菜约重100克。成熟生菜采摘时的标准重量为300-400克，超市货架上的生菜大多处于这个范围。有机种植的生菜因生长周期长，重量可达450克。温室种植的生菜因控制环境因素，重量稳定在350克左右。脱水处理的生菜重量仅为鲜重的1/10，约30-50克。