土豆的生长周期是多少天可以收获

土豆从种植到收获需要90到120天。春季种植的早熟品种约90天可收获，中熟品种需要100天左右，晚熟品种则需120天。种植时选择块茎，埋入土中深度约5厘米，保持土壤湿润。出苗后30天开始形成块茎，60天块茎迅速膨大。收获时地上部分开始变黄枯萎，说明地下块茎已成熟。不同地区气候差异会影响生长时间，温暖地区生长较快，寒冷地区则需要更长时间。

土豆生长周期受多种因素影响。土壤温度15-20℃最适合生长，低于7℃会抑制发育。充足的阳光每天需要6-8小时，光照不足会导致植株徒长。种植密度每平方米保持4-6株，过密会影响块茎发育。合理施肥能缩短生长期，特别是钾肥对块茎膨大至关重要。干旱天气需适时浇水，但收获前2周应减少水分，这样储存的土豆更耐放。海拔每升高1000米，生长期约延长15天。