饱和蒸汽的饱和温度

饱和蒸汽的饱和温度是指蒸汽压力下对应的温度值。水在标准大气压下沸腾时，温度达到100摄氏度，此时产生的蒸汽就是饱和蒸汽。压力升高时，饱和温度也随之提高。锅炉系统中，压力表显示0.5兆帕时，饱和温度约为158摄氏度。制冷系统中，氟利昂在0.1兆帕压力下，饱和温度约为-26摄氏度。这些数值对工程设计至关重要，直接影响设备选型和系统效率。

不同物质有不同的饱和温度特性。乙醚在大气压下饱和温度仅34.6摄氏度，而汞则需要357摄氏度才能达到饱和状态。工业生产中，精确控制饱和温度能优化产品质量。食品加工中，蒸汽温度设定不当会导致食物过熟或杀菌不足。发电厂锅炉中，每提高1摄氏度饱和温度，热效率可增加约0.5个百分点。了解饱和温度特性对安全操作也必不可少，压力容器超压会导致饱和温度失控，引发危险。