广东的柚子叫什么

广东的柚子主要被称为沙田柚，这种柚子原产于广西容县沙田乡，但在广东也有广泛种植。沙田柚果实呈梨形，果皮薄且光滑，果肉晶莹剔透，汁水丰富，甜度高而酸度低。广东梅州、肇庆等地的沙田柚品质尤为出色，每年秋季成熟，成为当地特色水果之一。广东还种植蜜柚，果实较大，果皮黄色，果肉多汁，味道甜美，深受消费者喜爱。

广东的柚子产业规模庞大，年产量可达数十万吨。惠州的金柚、河源的蜜柚都是当地知名品种，这些柚子通过冷链物流销往全国各地。广东柚子种植户采用科学种植技术，合理控制水分和养分，确保果实品质。柚子皮可制作果酱，果肉能加工成果汁，柚子叶还可提取精油，实现全果利用，提高经济效益。