羊岩山茶叶是什么茶叶类型

羊岩山茶叶属于绿茶类，产自浙江临安羊岩山地区。这里的海拔800米以上，云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶内含物质丰富。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。羊岩山茶叶外形扁平挺直，色泽翠绿，汤色明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。当地茶农采用传统手工炒制技艺，确保茶叶品质稳定，每年清明前后采摘的春茶最为珍贵。

羊岩山茶叶有多个细分品种，包括羊岩茶、羊岩翠芽、羊岩毛峰等。这些茶叶根据采摘时间和制作工艺不同，各有特色。羊岩茶树生长在酸性红壤中，吸收了丰富的矿物质，茶叶中茶多酚和氨基酸含量较高。当地茶厂采用现代化生产线与传统工艺相结合，年产量可达500吨左右。羊岩山茶叶曾获多项国际奖项，远销日本、东南亚等地，成为当地重要的经济支柱产业之一。