烧烤炉有多少种类

烧烤炉种类繁多，常见的有炭烤炉、燃气烤炉和电烤炉三大类。炭烤炉能产生独特烟熏风味，适合户外聚会；燃气烤炉点火迅速，温度控制精准，适合家庭日常使用；电烤炉操作简单，清洁方便，适合公寓或禁烟区域使用。便携式烤炉、烤架、旋转烤炉、平顶烤炉等也是常见类型，满足不同烹饪需求。

烧烤炉还可按燃料类型分为木炭炉、木柴炉、液化气炉和电炉。木炭炉升温快，烟熏味浓郁；木柴炉适合长时间慢烤，风味层次丰富；液化气炉火力稳定，适合商业场所；电炉安全环保，适合室内使用。不同形状的烤炉如圆形、方形、长方形等，也能适应不同空间和食材需求。