时间:09-18人气:18作者:洛小墨丶
大同的夜市是烤串爱好者的天堂,尤其是南关夜市,几十家摊位一字排开,炭火通红,肉串滋滋作响。这里的羊肉串选用本地黑山羊肉,肥瘦相间,撒上特制调料后烤得外焦里嫩。夜市旁的小巷里还有几家老字号烤店,招牌烤腰子、烤鸡翅和烤蔬菜串都值得一试,价格实惠,分量十足。
大同市区内的烧烤店各有特色,古城东门附近的"老城根烧烤"采用传统工艺,烤出的羊排外酥里嫩。云中路上的"炭火公社"则以海鲜烤串闻名,鱿鱼、生蚝和扇贝经过秘制酱料腌制后烤制,鲜香扑鼻。这些店铺环境整洁,服务周到,是朋友聚会、家庭聚餐的理想场所。
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