白毛茶是什么地方的特产

白毛茶产自中国广西壮族自治区，主要分布在昭平县、蒙山县和贺州市等地。这种茶叶因表面覆盖细密白色茸毛而得名，当地气候湿润，土壤肥沃，特别适合茶树生长。白毛茶采摘标准严格，只选取一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，经过传统工艺加工而成。昭平县的将军峰茶厂生产的白毛茶品质最佳，曾多次获得国内外茶叶评比金奖。

白毛茶的历史可追溯到宋代，当时已成为贡茶。广西每年产白毛茶约800吨，其中昭平占60%以上。白毛茶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有清热解毒、提神醒脑的功效。当地茶农采用传统手工炒制方法，保持茶叶的原始风味。白毛茶冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，是广西特色农产品之一。