厨余垃圾都可以堆肥吗

厨余垃圾大部分适合堆肥，但需注意分类。水果蔬菜皮、剩饭剩菜、咖啡渣、茶包、蛋壳、面包屑都能转化为优质肥料。肉类、骨头、油腻食物、奶制品、含盐调味品不适合堆肥，会吸引害虫并产生异味。厨余垃圾切碎后混合碳材料如干草、锯末，保持湿润和通风，2-3个月可分解成黑色腐殖质。堆肥温度可达60-70℃，有效杀灭病菌和杂草种子。

堆肥效果取决于垃圾种类和处理方法。香蕉皮、苹果核、西瓜皮分解快，柑橘类、洋葱分解较慢。落叶、纸巾可作为碳源平衡湿度。堆肥体积可减少50-70%，重量减轻30-40%。家庭堆肥桶、蚯蚓堆肥箱适合小空间使用，大型堆肥箱适合庭院。正确堆肥能减少垃圾填埋量，每吨厨余垃圾堆肥可减少0.5-0.8吨二氧化碳排放。