原浆啤酒可以存放多久

原浆啤酒的保质期受多种因素影响，未过滤的原浆啤酒在0-4℃冷藏条件下可保存7-15天。这种啤酒含有活性酵母，会继续发酵，导致口感变化。玻璃瓶装比塑料瓶保存时间更长，避光存放能延长保质期2-3天。开封后的原浆啤酒应在24小时内饮用完毕，否则会产生异味。家庭自酿的原浆啤酒保质期更短，通常只有3-5天，因为缺乏专业杀菌设备。

原浆啤酒的保存时间与生产工艺密切相关。采用巴氏杀菌技术的原浆啤酒能存放30天左右，而全程冷链运输的产品可达45天。酒精度超过6%的原浆啤酒保存时间延长10-15天。不同季节也会影响保存，夏季高温环境下，原浆啤酒的保质期会缩短一半。市面上部分高端原浆啤酒采用特殊工艺，在理想条件下可保存6个月，但风味会随时间逐渐变化。