海鱼冷藏可以放多久

海鱼冷藏保存时间因种类而异，小型鱼类如沙丁鱼冷藏可保持2-3天，中型鱼类如鲈鱼能维持4-5天，大型鱼类如金枪鱼可保存6-7天。鱼眼清澈明亮、鱼鳃鲜红、鱼肉紧实有弹性是新鲜标志。冰箱温度应控制在0-4摄氏度，使用密封容器或保鲜膜包裹能延长保存时间1-2天。冰鲜鱼置于冰块上可延长保鲜期至3-4天，但需定期更换冰块防止细菌滋生。

冷冻保存海鱼效果更佳，家用冰箱冷冻室(-18摄氏度)下，大多数海鱼可保存3-6个月。脂肪含量高的鱼类如三文鱼、鲭鱼保存期较短，约2-3个月；白肉鱼类如鳕鱼、鲽鱼可保存4-6个月。真空包装能延长保存时间1-2个月。解冻后的鱼应在24小时内食用，反复冷冻会破坏鱼肉质地和营养，影响口感。