陶罐和砂锅是一个东西吗

陶罐和砂锅不是同一个东西。陶罐是用黏土烧制而成的容器，表面常有粗糙质感，主要用于储存食物或水。砂锅则是特指一种烹饪用的陶制锅具，内壁通常上釉，导热均匀，适合慢炖食物。陶罐历史可追溯至新石器时代，用途广泛；砂锅则发展较晚，专为烹饪设计。陶罐壁厚一般在1-2厘米，砂锅壁厚多在2-3厘米以适应烹饪需求。

两种器物的材质配比不同。陶罐黏土含量高达80%，砂锅则添加了石英砂等材料提高耐热性。陶罐烧制温度约800℃，砂锅需达到1200℃以上。砂锅底部设计较厚，厚度常达3厘米，陶罐底部厚度通常不超过2厘米。砂锅把手设计更符合人体工程学，陶罐则多为简单环形耳。砂锅盖子密封性更好，陶罐盖子多为平板状。