方便面什么时候在中国流行

方便面在中国流行始于1970年代，康师傅和统一等品牌进入市场后迅速走红。1990年代，中国改革开放加速，城市化进程加快，方便面成为快节奏生活的理想选择。据行业数据显示，2000年代初中国方便面年销量超过400亿份，超市货架上摆满各种口味，从红烧牛肉到老坛酸菜，满足不同消费者需求。方便面价格亲民，保存期长，加热即食，特别适合学生和上班族。

方便面在中国流行还体现在餐饮文化融合上。许多中式餐馆将方便面作为配料，如兰州拉面中加入方便面，创新出独特风味。2010年代，方便面成为网络"吃货"文化的热门元素，各种创意吃法在社交媒体广泛传播。外卖平台兴起后，方便面依然保持稳定消费群体，每年有超过3亿人在家或办公室享用这种便捷食品，证明其在中国饮食文化中的持久地位。