时间:09-15人气:24作者:虎口夺江山
鸡尾酒调配比例遵循经典配方,曼哈顿配方要求2份威士忌加1份甜味美思,再添2滴苦精;马提尼则是3份金酒配1份干味美思;莫吉托使用5份白朗姆酒、2份青柠汁、1份糖浆和6-8片薄荷叶;金汤力标准比例为2份金酒配3份汤力水,加1/4个青柠;威士忌酸则混合2份威士忌、1份柠檬汁和3/4份糖浆。这些比例经过多年验证,确保风味平衡。
调制比例影响口感体验,尼格罗尼采用等量金酒、金巴利和甜味美思;玛格丽特标准配方为3份龙舌兰酒、2份橙味酒和1份青柠汁;长岛冰茶混合1份伏特加、1份朗姆酒、1份龙舌兰酒、1份金酒和1/2份橙味酒,再加1份青柠汁和2份可乐;代基里纯配方为3份白朗姆酒、1份青柠汁和2份糖浆;侧车则用1.5份白兰地、1份橙味酒和1/4份青柠汁。精确比例成就完美鸡尾酒。
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