武夷山马头岩肉桂茶属于什么茶

武夷山马头岩肉桂茶属于武夷岩茶中的上品，是乌龙茶的一种。这种茶叶生长在武夷山马头岩独特的丹霞地貌环境中，吸收了岩石的矿物质精华。马头岩肉桂茶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，带有明显的桂皮香气和花果香。制作工艺经过萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙等10多道工序，每道工序都需要精准把控火候和时间，才能形成其独特的"岩骨花香"特质。

马头岩肉桂茶在市场上备受推崇，价格从每斤几百元到上万元不等。茶叶中的茶多酚含量高达15-20%，咖啡碱含量适中，具有提神醒脑、消食解腻的功效。这种茶耐冲泡，可冲泡6-8次，每次冲泡时间控制在20-30秒。马头岩肉桂茶还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，长期饮用有助于调节人体机能，提高免疫力，是茶友们收藏和品饮的佳品。