在家能种菜吗

在家完全可以种菜，阳台、窗台甚至客厅角落都能变成迷你菜园。小番茄需要直径30厘米以上的花盆，每天保证6小时阳光；生菜在浅盆中生长快速，20天就能采收；香草如薄荷、罗勒放在朝南窗台，随手摘下做菜特别方便。这些蔬菜对空间要求不高，种子成本低，生长周期短，一年四季都能提供新鲜食材。

家庭种菜还能减少食物浪费，吃多少摘多少，避免超市买菜的腐败问题。芹菜根、胡萝卜头、葱根等厨房废料插在水里就能发芽，重新栽种后继续生长。豆芽、蒜苗3-5天就能收获，比外卖快得多。室内种植不受季节限制，冬季也能吃到新鲜绿叶菜，自给自足的感觉特别满足。