草莓温度湿度多少合适

草莓生长最适宜的温度范围在18到24摄氏度之间，湿度保持在60%到70%之间。温度过高会导致果实软化，降低储存寿命；温度过低则会影响果实成熟度和口感。湿度不足会使草莓表面干燥，影响外观；湿度过高则容易引发灰霉病等病害。草莓在25摄氏度以上环境中存放超过24小时，甜度会下降30%，而湿度低于50%时，果实表面会出现皱缩现象。

草莓大棚种植时，白天温度控制在20-22摄氏度，夜间保持在12-15摄氏度最为理想。湿度管理可通过通风调节，浇水选择早晨进行，避免叶片长时间潮湿。冷库储存草莓温度应设置在0-2摄氏度，相对湿度控制在90-95%，这样能延长保鲜期至7天左右。温度波动超过5摄氏度或湿度变化超过20%，都会显著增加草莓腐烂风险。