水变成白雾是什么物态变化

水变成白雾是液化现象。这个过程发生在水蒸气遇冷时，温度下降到露点以下，水蒸气凝结成微小液滴。冬天呼吸时口鼻周围的白雾，热水壶烧开时喷出的白气，浴室镜子上的水珠，都是液化的典型例子。液化放热，这也是为什么热带地区海水蒸发能降低气温的原因。

液化的应用广泛且实用。冰箱制冷系统利用制冷剂液化吸热，空调除湿功能也是基于这一原理。工业生产中，天然气运输前先液化成LNG，大大减小体积。气象学上，云的形成就是高空水蒸气液化成小水滴或凝华成冰晶的过程。液态氧、氮在医疗和工业中也有重要用途，都需要通过气体液化获得。