生菜在什么季节种植最合适

春季是种植生菜的理想季节，气温在15-25度之间，生菜生长迅速且品质优良。3月到5月播种，60-80天后即可收获，叶片脆嫩多汁。春季阳光温和，不会灼伤嫩叶，土壤湿度也容易控制。夏季高温会导致生菜抽薹开花，叶片变苦，产量下降。秋季气温回落，9月到10月也是种植生菜的好时机，生长周期约70天，冬季来临前可完成收获。冬季寒冷地区需温室种植，保持10度以上温度，生菜才能正常生长。