山里红小山楂有毒吗

山里红小山楂本身没有毒性，适量食用完全安全。这种红色小果实含有丰富的维生素C和膳食纤维，能促进消化。新鲜山楂可以直接吃，也可以做成冰糖葫芦、果酱或泡茶。山楂干泡水喝能开胃消食，山楂糕则是传统美食。注意不要空腹大量食用，因为山楂含酸较多，可能刺激胃部。成人每天吃10-15颗没问题，儿童减半。

山楂核含有微量毒素，但正常食用不会造成危害。制作山楂制品时会去除果核，安全更有保障。山楂与某些药物同服会影响药效，服用特定药物的人应咨询医生。山楂制品保质期有限，开封后需冷藏并尽快吃完。市场上售卖的山楂零食添加了糖分，糖尿病患者需控制摄入量。选择正规渠道购买的山楂产品，避免食用变质或异常颜色的果实。