时间:09-15人气:26作者:雪舞兮
一饼茶叶弄开需要准备茶针或茶刀,沿着饼边缘轻轻插入,顺着茶叶的压制方向慢慢撬动。茶叶压制时形成自然纹理,顺着这些纹路撬开能保持茶叶完整。操作时力度要均匀,避免用力过猛导致茶叶碎裂。普洱茶饼比较紧实,可以先用手轻轻揉捏饼面,让茶叶稍微松动后再用工具撬开。白茶饼相对松散,直接用茶针轻轻挑开即可。
存放时间久的茶饼更容易弄开,茶叶间结合力减弱。新茶饼则需要更多耐心,可以先在通风处放置几天,让茶叶回软。弄开茶饼时保持环境干燥,防止茶叶受潮。不同茶类的压制方式不同,黑茶饼结构紧密,需要更小心操作;绿茶饼质地较脆,用力要轻。茶具选择也很重要,木质茶针比金属茶针更适合保护茶叶完整。
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