干烘焙设备需要投资多少

干烘焙设备投资金额差异很大，基础配置需1-2万元，包括烤箱、搅拌机、醒发箱等。中型设备投资约3-5万元，可添加切片机、打蛋机、发酵室等。专业级设备投入8-15万元，配备精准控温烤箱、大型搅拌机、自动分团机等。高端烘焙店设备投入可达20-30万元，包含进口烤箱、自动化生产线、冷藏展示柜等。设备选择应考虑烘焙类型、生产规模和预算，初期可考虑二手设备降低成本。

干烘焙设备投资还包含辅助工具和配件，基础工具约需2000-5000元，包括模具、刮刀、电子秤等。店面装修费用每平方米800-1500元，50平方米店面需4-7万元。水电改造和通风系统安装约1-3万元。原料储备初期需2-3万元，包括面粉、黄油、糖等基础材料。员工培训费用约5000-10000元。许可证办理费用各地不同，约1000-5000元。设备维护预算每年约为设备总价的5-8%。