大红袍茶饼属于什么茶

大红袍茶饼属于乌龙茶类，产自福建武夷山。这种茶采用独特的炭焙工艺制作，茶叶经过揉捻、发酵等步骤后压制成饼状。大红袍茶饼色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，带有独特的岩韵。武夷山地区的气候和土壤条件造就了大红袍特有的花果香气，茶汤入口醇厚回甘，耐泡度高，可冲泡6-8次依然保持风味。市场上常见的大红袍茶饼有250克、357克等规格，适合长期存放，随着时间推移，茶饼的口感会变得更加醇和。

大红袍茶饼的制作工艺融合了传统与现代技术。采摘的茶叶需经过萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等多道工序。茶饼压制有石磨压制和机器压制两种方式，前者更受资深茶客青睐。储存大红袍茶饼需注意避光、防潮、防异味，理想温度为20-25摄氏度。品饮时，建议使用95-100摄氏度的沸水冲泡，前三泡快速出汤，后续可适当延长浸泡时间。优质大红袍茶饼存放5-10年后，香气会更加内敛，口感更加圆润。