西瓜在什么时候成熟季节

西瓜成熟季节在夏季，具体时间为6月至8月。这段时间气温高，阳光充足，西瓜积累糖分最多。西瓜从开花到成熟需要约30-40天，早熟品种在6月初就能上市，中晚熟品种则持续到8月底。农民通过观察瓜蒂卷曲、瓜皮光滑和底部接触地面处变黄来判断成熟度。市场上7-8月的西瓜甜度最高，水分最足，是最佳食用期。

西瓜成熟受种植地区影响较大。南方地区如海南、广东等地因气候温暖，西瓜成熟期可提前至5月，收获期可持续至9月。北方地区如新疆、内蒙古等地因日照时间长，昼夜温差大，西瓜糖分积累丰富，成熟期集中在7-8月，品质极佳。温室种植技术使西瓜在冬季也能上市，但自然成熟的好西瓜仍以夏季为最佳。