18克咖啡粉大概多少

18克咖啡粉相当于家庭手冲咖啡的常用量，大约是3平汤匙的量。标准咖啡勺一平勺约6克，所以18克就是3平勺。市面上常见的咖啡粉包装规格有250克、500克，18克约占250克包装的1/14，500克包装的1/28。咖啡粉的体积会因研磨粗细有所不同，中度研磨的18克咖啡粉体积约为30毫升。

咖啡店制作一杯中杯美式咖啡约使用18克咖啡粉，萃取得到180-240毫升咖啡液。家用意式咖啡机制作单份浓缩咖啡(Espresso)通常使用7-9克咖啡粉，18克可以制作2份浓缩咖啡。咖啡粉的重量测量比体积测量更准确，专业咖啡师都会使用电子秤精确控制18克这一标准用量，确保每杯咖啡的风味一致。