阿胶糕属于哪个类目

阿胶糕属于保健食品类目，属于传统滋补品的一种。这类产品以阿胶为主要原料，配以核桃、黑芝麻、红枣等食材制成。市场上常见的阿胶糕规格有250克、500克和1000克包装，保质期一般为6-12个月。阿胶糕在电商平台上通常被归类在"保健食品"或"滋补养生"类目下，消费者可以在保健品专区、传统滋补品专区或养生食品专区找到这类产品。

阿胶糕在食品监管中属于特殊膳食食品类目，需要符合国家相关标准。这类产品生产需具备《食品生产许可证》，产品包装上会标注"保健食品"蓝帽子标识。阿胶糕的生产工艺包括原料处理、熬制、成型、包装等环节，全程需要严格控制温度和时间。市场上阿胶糕的品牌有东阿阿胶、福牌阿胶、同仁堂等知名品牌，消费者购买时应认准正规渠道和完整的产品信息。