中国水仙是什么水仙的变种

中国水仙是 Narcus tazetta 的一个变种，学名为 Narcus tazetta var. chinensis。这种水仙原产于中国，已有超过1000年的栽培历史。中国水仙的特点是花朵数量多，每株可开出6-12朵花，花瓣呈纯白色，花杯中央有黄色杯状副冠。与原种相比，中国水仙的叶片更窄，花茎更高，可达40-60厘米。福建漳州和崇明岛是中国水仙的主要产地，每年冬季这些地区都会产出数百万株优质水仙球茎。

中国水仙在植物分类学上属于石蒜科水仙属，与欧洲水仙(Narcus poeticus)和喇叭水仙(Narcus pseudonarcissus)有明显区别。中国水仙的鳞茎较大，直径可达8-10厘米，由多层鳞片组成。这种水仙对生长环境要求严格，需要冬季低温休眠期才能正常开花。中国水仙的香气浓郁持久，被广泛用于提取香精和制作精油。园艺专家通过选育已培育出多个品种，包括"金盏银台"和"玉玲珑"等，这些品种在花型和颜色上各有特色。