新鲜松茸在冰箱里可以保存多久

新鲜松茸在冰箱冷藏条件下能保存3到5天。松茸含有丰富水分和营养物质，容易变质。保存时可用厨房纸巾包裹，放入透气容器中，避免密封。温度控制在2到5摄氏度最佳，不要低于零度，否则松茸会冻伤。每天检查一次，发现变软或出现褐色斑点需立即食用。松茸不宜清洗后保存，水分会加速腐败。购买后应尽快食用，以保持最佳风味和营养。

松茸的保存时间还受采摘和处理方式影响。刚采摘的松茸比超市货架上摆放几天的保存时间长。松茸表面的菌膜完整度也很关键，破损的松茸更容易腐坏。可以将松茸放在竹篮中，保持空气流通，延长保鲜期至一周。不要将松茸与其他蔬果混放，某些水果释放的乙烯气体会加速松茸成熟变质。松茸的最佳食用时间是购买后的前三天，此时香气和口感最佳。