江苏有名的美食城市

苏州的美食文化底蕴深厚，松鼠桂鱼、阳澄湖大闸蟹、碧螺虾仁都是当地招牌。太湖三白——白鱼、银鱼、白虾，每年夏季大量上市，鲜嫩可口。奥灶面汤头浓郁，面条筋道，配以焖肉或爆鱼，回味无穷。苏式糕点如桂花糖年糕、薄荷糕，甜而不腻，软糯适中，街头巷尾的老字号店铺天天排起长队。

南京美食融合南北风味，盐水鸭皮脆肉嫩，桂花鸭香气四溢，百年老店韩复兴的鸭制品供不应求。鸭血粉丝汤汤清味鲜，鸭血、鸭肝、鸭肠搭配爽滑粉丝，一口下去暖胃又满足。牛肉锅贴外酥里嫩，汤汁丰富，老门东的小吃摊前总是人头攒动。秦淮八绝小吃集多种风味于一碟，鸭油酥烧饼、什锦豆腐涝各具特色，让人流连忘返。