一般咖啡的保质期是多久

未开封的咖啡粉保质期通常为12-18个月，取决于包装方式和储存条件。真空密封的咖啡粉能保持风味更久，而纸质包装的咖啡豆则需在6个月内饮用完毕。冷冻储存可延长咖啡保质期至24个月，但取出后需尽快使用，避免反复解冻影响品质。开封后的咖啡粉应存放在阴凉干燥处，密封保存，建议在1-2周内用完，以保持最佳风味。

咖啡保质期还受烘焙程度影响，浅度烘焙咖啡豆可保存9个月，深度烘焙则只有6个月。研磨咖啡的保质期最短，现磨咖啡最好在24小时内饮用完毕。高温高湿环境会加速咖啡品质下降，理想的储存温度为15-20℃，湿度控制在60%以下。咖啡生产商标注的保质期是指最佳赏味期，过期后咖啡不会变质，但风味和香气会明显减弱。