时间:09-15人气:21作者:时光荏苒
并非所有鸡蛋都能成功孵化。受精蛋是孵化的必要条件,超市购买的鸡蛋多为未受精蛋,无法发育成生命体。鸡蛋储存时间超过7天,孵化率会大幅下降。温度控制不当会导致胚胎死亡,理想温度为37.5-37.8摄氏度。湿度不足会让鸡蛋水分过度蒸发,湿度过高则影响气体交换。鸡蛋转动不足会导致胚胎粘连,每天需要翻动3-5次。破损鸡蛋、畸形蛋、过大或过小的鸡蛋均不具备孵化条件。
鸡蛋品种与孵化成功率密切相关。某些蛋鸡品种如白来航鸡,受精率可达95%以上,而有些地方品种可能只有60-70%。鸡蛋重量也有讲究,过轻或过重的鸡蛋孵化成功率较低。蛋壳厚度影响气体交换,过厚或过薄都不利于胚胎发育。不同品种鸡蛋的孵化期存在差异,鸡的孵化期21天,鸭28天,鹅30-35天。种鸡年龄也会影响蛋的品质,年轻种鸡和老年种鸡所产蛋的孵化率往往低于中年种鸡。
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