棉花糖可以放微波炉里吗

棉花糖确实可以放入微波炉加热，但需要严格控制时间。微波炉加热棉花糖时，糖分会迅速融化膨胀，10秒左右就能看到明显变化。家用微波炉功率一般在700-1000瓦之间，高功率下加热5-8秒就足够。加热后的棉花糖会变得柔软黏稠，适合制作甜点或装饰蛋糕。记得使用微波炉安全的容器，避免金属材质，防止起火危险。

棉花糖在微波炉中会发生物理变化，糖分子受热后结构重组。实验显示，单个棉花球加热后体积可增大2-3倍。微波炉产生的电磁波使水分子振动，热量从内向外传递。这种加热方式比传统烤箱快3-5倍，但容易受热不均。建议将棉花糖平铺，中间留空隙，确保均匀受热。加热后静置30秒再取出，避免烫伤。