湖南种花生几月收获的

湖南花生收获时间集中在7月至8月，春花生种植后约4个月成熟。湘南地区如永州、郴州在7月中旬开始收获，湘中如长沙、株洲在7月下旬至8月初，湘北如岳阳、常德则在8月上旬完成收割。农民根据花生植株叶片变黄、荚果饱满判断成熟时机，采用人工或机械方式采收，确保花生品质不受损失。

湖南花生种植周期受气候影响显著，清明前后播种的花生经历高温多雨季节，积累充足养分。湘东地区如衡阳、湘潭因土壤肥沃，花生荚果更大，收获时单株产量可达30-40颗。湘西山地如怀化、张家界因海拔较高，收获时间稍晚，但花生油脂含量更高，适合制作传统花生油。农民会根据当地天气状况灵活调整收获时间，避免连续阴雨导致花生霉变。